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2018-09-23 09:21 来源:中原网

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呀诺达出大招——“黎家宴”强势来袭!
时间:2018-09-23 15:32:34    来源:呀诺达雨林文化旅游区    
相传
呀诺达有一个主打黎家菜的餐厅
—— “黎家菜馆”

餐厅后厨隐藏着一群厨艺高超的大神
每到饭点
一股饭菜的鲜香味就从后厨悄悄溜出
让人垂涎三尺
最近
这个神秘厨师团队又出大招
——“黎家宴”横空出世

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△“黎家宴”

消息一出
小呀就晃着空荡荡的胃冲到黎家菜馆
坐等大厨上菜
现在
“黎家宴”即将登场
ARE YOU READY?!

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△菜品丰富的“黎家宴”

黎家雷公根例汤

雷公根又称积雪草
具有治疗湿热黄疸,中暑腹泻
砂淋血淋,痈肿疮毒,跌打损伤等功效
饭前一碗雷公根例汤
瘦身又健康!

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△黎家雷公根例汤

黎家果木烤土鸡
饲养在雨林中的土鸡
吃的是土壤中富含高蛋白的昆虫
饮的是山间清泉
在空气良好的雨林之中肆意撒欢奔跑
肉质鲜嫩、口感良好
果木在烈火中散发清香
包裹着新鲜鸡肉
果木特有的清香浸入肉中
鲜而不腻
令人赞不绝口

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△黎家果木烤土鸡

黎家白切五脚猪
“五脚猪”,亦名香猪
因其用嘴拱土觅食
嘴不离土
黎家人就认为它的嘴也是一只脚
故称“五脚猪”
黎家人饲养“五脚猪”的过程中未加圈养
一日饲养二至三次后任其在外自由觅食
因而其肉质结实,多吃不腻

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△黎家白切五脚猪
黎家卤味本地鸭

黎家秘制卤料
配上小火熬制
再加入肉质爽滑的本地鸭
卤香四溢
飘香满堂

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△黎家卤味本地鸭
黎家香炸水库鱼
鱼群成长在水质纯净的水库中
在阳光下自在游曳
肉质滑嫩
扔入滚油之中
高温迅速将外皮炸至金黄
保留鱼肉鲜香
外酥里嫩
口感良好

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△黎家香炸水库鱼
 
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